ホットケーキミックス 焼きドーナツ
*たまごを使わないクッキー
卵アレルギーの方でも安心して食べることができます。
(材料:ホットケーキミックス150g、砂糖大さじ3、バター40g、牛乳大さじ2)
1、バターは1cm角に切って、冷蔵庫で冷やしておきます。
2、ホットケーキミックスと砂糖を混ぜ合わせ、そこに冷たいままのバターを入れ、ポロポロで黄色っぽい生地になるまで混ぜます。
3、2に牛乳を加えて、生地をまとめ、軽くこねます。
4、クッキングシート2枚のあいだに生地をはさみ、めん棒で4~5mmの厚さに伸ばして、お好みの型で抜きます。
5、クッキングシートを敷いた天板にのせて、180℃に熱しておいたオーブンで、10~13分程焼き色がつくまで焼きます。
幼児がアルミニウムを過剰に摂取すると、神経系に影響が出る恐れがあるとも言われていますので、摂取量には注意したいところです。ホットケーキミックス 焼きドーナツ
アルミニウムが気になる方は、アルミフリーのホットケーキミックスも販売されていますし、アルミフリーのベーキングパウダーを使ってホットケーキミックスを自作すると安心ですね。
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